Из куриных частей чаще всего покупаю куриные бедра. Стоят недорого, их проще всего готовить, они всегда получаются вкусными. И последнее время у меня не возникает вопроса, что можно приготовить на ужин. Просто запекаю куриные бедра - получается вкусное и сочное основное блюдо с минимумом приправ. При этом минимизируя жирность этой части курицы. В духовке легко приготовить большую порцию, чтобы накормить голодную толпу. Оставшуюся часть легко заморозить в запас. Куриные бедра, запеченные в духовке, могут оставаться замороженными до четырех месяцев...

Что делать, если сегодня Вы не знаете, что приготовить на ужин? Читайте статью, и Вы сможете побаловать своих близких вкусным ужином из обычных куриных бедрышек. Отбивные из куриных бедрышек в кляре Берем куриное филе из бедер или бедрышки на кости. Если бедра на кости, то надо отделить кости от мякоти. Не забываем снять кожу. Филе можно слегка отбить, накрыв его пленкой. Но аккуратно, не забывая, что оно очень нежное. Мясо моем и сушим. Теперь готовим кляр. Для этого смешиваем яйцо, майонез, соль, муку и любую приправу для курицы...