1197 читали · 1 год назад
Технология приготовления блюд
Технология приготовления блюд - это процесс, который включает в себя ряд шагов и процедур, необходимых для приготовления вкусной и качественной пищи. В этой статье мы рассмотрим основные этапы технологии приготовления блюд. Первый этап - подготовка ингредиентов. Это включает в себя мойку, чистку, нарезку и размол продуктов, а также измерение необходимых количеств ингредиентов. Второй этап - нагревание и приготовление блюда. Это включает в себя выбор правильной кулинарной техники для конкретного блюда, а также настройку температуры и времени приготовления...
Викторина № 2: Кухонная техника, инструменты и технологии
🏆 Викторины на Что-как-приготовить.рф 🏆 Вторая познавательная кулинарная викторина канала Что-как-приготовить.рф посвящена различной кухонной технике, кухонным инструментам, приспособлениям и технологиям приготовлении блюд и продуктов. В наше быстрое время наука, техника и технологии развиваются очень быстро, появляются новые кухонные приспособления и электрические приборы, поэтому если вы любите готовить, следует быть в курсе всего, что происходит в данной области...