А я наконец обнаружила, как лучше зеленый чеснок (листья) на зиму замораживать. Не все его любят замораживать, хотя штука это вкусная, а зимой зелень хороша в салатах, зеленом борще да харчо, в любых супах, в соусе. И просто в любых горячих блюдах - и не только. А все дело в методах заморозки - их много, и хитростей много, ухищрений. Многие испытывали мы, многие оказались интересными, но не совсем чеснок радовал. Пока не пришла я к методу заморозки самому простому - и оптимальному. Делюсь незатейливым методом - и сравнением их, методов: чтобы выбрать лучший...
Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом вкусной зимней заготовки чеснока. Это один из постоянных рецептов, которым я пользуюсь многие годы. Надеюсь, что и вам он тоже понравится. У меня есть несколько способов заготовки чеснока на зиму и этот рецепт не исключение. Рецепт приготовления совсем не сложный. А самое главное, что нам не придется даже стерилизовать банки с чесноком. Сегодня мы будем заготавливать очищенный маринованный чеснок зубчиками. Если вы хотите пополнить свою коллекцию заготовок чеснока, то на канале уже есть интересный рецепт...