Вишня – одна из самых любимых ягод. Но сезон плодоношения вишни очень короток, на средних широтах всего один месяц – с начала июля по начало августа. Но на помощь хозяйкам приходит чудесная техника – морозильная камера. Чем больше камера, тем больше всяких нужностей замораживают хозяйки – от сезонных ягод, овощей, грибов, до остатков супов, каш и пирогов. Если нет своих садов и огородов, то замороженную продукцию можно приобрести в любом продуктовом магазине. Что мы знаем о вишне? Она красная, кислая или кисло-сладкая и ароматная...

Замороженная вишня сохраняет вкусовые качества и полезные свойства. Из нее можно приготовить повседневные и праздничные блюда: компоты, десерты, пироги, торты. Попробуйте сделать традиционный французский десерт – клафути. Клафути Ингредиенты: 500 г замороженной вишни 100 г муки 200 мл молока 100 г сахара 4 яйца соль по вкусу сливочное масло для смазки формы Как готовить клафути из замороженной вишни: Торт с замороженной вишней Ингредиенты для теста: 3 яйца 150 г сахара 300 г муки 1 ст. ложка...