Приветствую Вас! Сегодня спешу поделиться 2-мя способами приготовления утки! Первый способ - ароматная утка с красивой и хрустящей корочкой в духовке. Подавать будем с кисло-сладким соусом домашнего приготовления! Второй способ готовится на обычной сковороде с грибами, приправами и получается сочной, нежной за счет небольших хитростей. Ни кто и не догадается, что это утка! Итак, два рецепта-одна домашняя утка! Ароматная утка в духовке с кисло-сладким соусом ИНГРЕДИЕНТЫ: половина утки 5 веточек тимьяна 50 гр...

У нас свое хозяйство и мы выращиваем уток! Кроме мяса у утки прекрасный жир ( правда не у всех пород уток жир без запаха, мы выращиваем уток Агидель). У нас много уток поэтому всегда перетапливаю и готовлю на жире. Даже тесто песочное получается очень вкусное! А пожарить картошечку? Сегодня рассмотрим блюдо из одной утки! Конечно можно приготовить утку целиком - нафаршировать ее фруктами, но этот рецепт напишу в другой статье! Будем готовить ее в духовке с овощами! Разделываем утку на части, стараясь...