Рецепт галеты с курицей и моцареллой 😋 Для теста: Соединить кефир 150 мл, 100 г растопленного сливочного масла, пару щепоток соли, 0,5 ч л соды. Всё перемешать, добавить 1 яйцо, снова помешать и добавить 1 ст л уксуса 9% (чтобы тесто получилось похоже на слоёное). Добавить просеянную муку 250 г, замешать мягкое тесто и оставить на 20 минут, накрыв полотенцем. Для начинки: 300 г куриного филе порезать мелкими кубиками и обжарить до готовности на растительном масле, добавив соль и специи по вкусу...

Обожаю, когда в доме пахнет свежей выпечкой! Этот аромат сразу создаёт какую-то особенную атмосферу уюта и тепла. Из теста можно приготовить такое разнообразие блюд, что хватит удивлять и радовать близких каждый день. Пироги и пирожки, пицца и булочки, печенье и торты – список можно продолжать бесконечно. И, согласитесь, домашняя выпечка – это что-то особенное. В ней чувствуется тепло рук, забота и любовь. Она всегда выигрывает у магазинной по вкусу и полезности, ведь вы точно знаете, какие ингредиенты в неё положили...