Любителям овощных блюд, правильного питания или просто овощных гарниров понравится рецепт запеченной цветной капусты с шампиньонами и сыром. Это блюдо не только очень простое в приготовлении, но и вкусное и полезное. Оно отлично подойдет на ужин, как гарнир к мясным блюдам и даже как праздничное блюдо. Ингредиенты: Цветная капуста – 1 кочан Шампиньоны – 250 гр. Сыр (моцарелла) – 100-120 гр. Соль – 1 ст. л. (для проваривания капусты), щепотка – для шампиньонов Черный молотый перец – 1/3 ч. л. Специи (для овощей) – ½ ч...

Ингредиенты: 1) Шампиньоны 150 грамм. 2) Яйца 1 шт. 3) Цветная капуста 550грамм. 4) Растительное масло 4 столовые ложки. 5) Морковь и Лук репчатый 1 шт. 6) Сыр твердый 150 грамм. 7) Сметана 100-150 грамм. 8) Зелень, соль по вкусу . Приготовление : 1. В кипящую подсоленную воду погружаем цветную капусту, варим 7 мин. Затем сливаем воду и выкладываем цветную капусту в формочку для запекания. 2. На разогретую с маслом сковороду выкладываем нарезанный полукольцами лук и морковь натертую на крупной терке и жарим до размягчения...