Что приготовить из свиных костей Свинина – один из самых популярных видов мяса во всем мире. Отличается богатым вкусом и превосходно сочетается с различными специями и ингредиентами. Приготовление блюд из свинины также имеет большое количество вариаций. Одной из самых интересных частей свинины являются кости. Из них можно готовить вкусные и ароматные блюда, которые будут отличной альтернативой обычному мясу. В этой статье мы рассмотрим несколько рецептов, которые помогут вам использовать свиные кости по-новому...

Костями можно готовить различные блюда, от супов до соусов и десертов. В данной статье мы рассмотрим несколько вариантов приготовления из костей. 1. Костный бульон. Чтобы приготовить костный бульон, нужно взять кости (можно использовать куриную, говяжью, свиную или рыбную), положить их в большую кастрюлю и залить холодной водой так, чтобы она покрыла кости. Далее поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и готовьте на небольшом огне 2-4 часа, периодически снимая образующуюся пену...