Очень часто слышу, что куриная грудка сухая и невкусная. На это у меня один ответ - вы просто не умеете её готовить. Дам вам 5 простых советов, которые разобьют ваш стереотип. 1. Перед тем как приступить отваривать грудку, мясо всегда должно быть размороженное, а в идеале комнатной температуры. Так быстрее сверху закупориваться волокна мяса, что позволяет внутри держаться мясному соку. 2. Грудку в кастрюлю кладут в хорошо кипящую воду. Это также влияет на задержку мясного сока, который находится внутри...

Недавно написала, что для одного из рецептов купила сливки. Девочки в комментариях поинтересовались, для какого именно. И вот сегодня публикую. Как человек, стремящийся похудеть, часто имею в загашнике отварную куриную грудку. Прекрасный источник нежирного белка. Но она не очень вкусная😂 Часто залёживается и становится деревянной. Что делать? Подруга посоветовала выход. Куриную грудку нужно мелко нарезать или общипать. Отдельно нарезать репчатую луковицу. Затем лук выложить на сковородку с растительным маслом и обжарить до золотистого цвета...