15,7 тыс читали · 6 лет назад
Грибной соус из сушеных грибов
Сегодня у нас не простой грибной соус, а самый вкусный — рецепт из белых сушеных грибов! Очень ароматный, густой, нежно-сливочный. Насыщенная ароматная подливка, приготовленная из сухих грибов, дополнит мясо или курицу, котлеты или макароны. От такой добавки вкус привычных блюд многократно улучшится. А все благодаря ароматным белым грибочкам, которые в сушеном виде пахнут потрясающе — этот аромат не сравнится ни с какими свежими, отварными или даже с жареными грибами! Насыщенная ароматная подливка, приготовленная из сухих грибов, дополнит мясо или курицу, котлеты или макароны...
952 читали · 6 лет назад
Крем-соус из белых грибов
Всем привет! Давно хотел приготовить соус по этому рецепту, но всегда останавливал один фактор: у меня не было сушёных белых грибов, в которых я был бы уверен. Приготовление блюд из сушёных грибов подразумевает их предварительное замачивание. В моём рецепте сухие грибы измельчаются в тончайшую пудру. Конечно же, там не должно оказаться остатков песка и земли. Дары тайги На днях нам передали гостинец из Сибири — большой пакет отборных сушёных белых грибов. Мы уже дважды сварили из них суп. Грибы оказались идеально чистыми, в них не было ни единой песчинки...