Сегодня мы не просто попробуем приготовить, а поделимся с вами простым рецептом приготовления соевого молока. Этот продукт растительного происхождения часто можно увидеть на полках веганских магазинов, но зачем переплачивать, если можно легко сделать аналогичный продукт в домашних условия. В качестве основного ингредиента мы будем использовать соевые бобы – древнейшая культура, которая используется для приготовления многих блюд. Соя славится тем, что содержит в своем составе достаточно много белков...

Соевые бобы – великолепный источник качественного белка, способный полностью заменить мясо, а пищевые волокна, содержащиеся в сое, помогают выводить из организма некоторые виды токсинов и тяжелых металлов. Конечно, живущих в экологически неблагополучных районах это не спасет, но если вы работаете на вредном производстве, то молоко «за вредность» лучше пить соевое. Технология переработки соевых бобов Почему хозяйки в европейских странах не используют сою в виде бобов? Специфический непривычный (чтобы не сказать «неприятный») вкус отпугнет любого...