Я уже публиковал похожий рецепт, а этот – с некоторыми изменениями. Лучшего способа приготовить говяжьи ребра из минимума продуктов я просто не знаю. Возможно, его даже не существует. Потому что для этого рецепты нужны только ребра, репчатый лук, томатная паста и черный перец. По сути, больше ничего не надо, даже воды. Единственное, что можно добавить, – это небольшое количество растительного масла. Но его можно заменить вытопленным жиром с тех же ребер. Такое мясо тушится в луковом и собственном соках, воду добавлять не надо...

Люблю рецепты с которыми "возни" совсем мало, а результат потрясающий. Этот рецепт приготовления свиных рёбрышек как раз такой. Главное здесь - вкусно замариновать рёбрышки, а затем просто поставить в духовку. Теперь этот рецепт Фаворит на нашем праздничном столе: гостям нравится потрясающий вкус мяса, а мне ещё и то, что на этот рецепт абсолютно не трачу своё время. У меня сегодня будет чуть больше килограмма свиных рёбрышек. Мы их тщательно моем, удаляем лишнюю плёнку и разрезаем на крупные куски...