Свиное рагу на косточке - одно из самых популярных и любимых русских блюд, уместное и на простой ужин, и для праздничного стола с гостями. Представляю наш семейный рецепт этого простого сытного блюда в "современном исполнении" - в мультиварке. Практически все современные мультиварки имеют режим приготовления, который называется "Тушение", который и нужен нам для приготовления вот этой вкусноты. Что нужно для приготовления свиного рагу на косточке с картошкой: 1. Свиное рагу на косточке - 1кг (в ЮЗАО, Москва стоит 75р/кг) 2...

Свинина на кости в рукаве, приготовленная в духовке - прекрасная замена магазинной колбасе. По вкусу и виду она очень похожа на буженину, только с одной разницей: буженину обычно готовят из бескостного окорока, а мы будем готовить ее из свинины на кости. Таким способом блюдо становится гораздо бюджетнее. Готовое мясо подойдет и для бутербродов, и для сытного завтрака или перекуса. Время приготовления: 15 минут подготовки, 2 часа маринования, 1 час 20 минут в духовке и 8 часов в холодильнике. Количество порций: 6...