Вот как нужно готовить куриную печень! Едят даже те, кто ее никогда не ел, еще и добавки просят! Самый вкусный рецепт приготовления печени.
Как вкусно приготовить куриную печень: 10 простых рецептов
Куриная печень — не просто доступный субпродукт, из которого легко приготовить праздничные закуски и даже полноценные основные блюда. Это также ценный источник железа, витаминов и минералов, необходимых для здоровья всего организма. Чем полезна куриная печень в повседневном меню? В 100 г продукта содержится 90% от суточной нормы железа, витамины А, Е, С, витамины группы В, калий, магний, фосфор, цинк, марганец и другие элементы. Калорийность куриной печени не превышает 140 ккал, а на каждые 100 г субпродукта приходится 20 г белка...
Что приготовить из куриной печени: 4 рецепта на любой вкус
Из куриной печени можно приготовить много вкусных, а главное полезных блюд. Эти блюда придутся по вкусу даже тем, кто не любит печень. В сметанном кляре с чесноком Для кляра: Куриную печень зачистите от пленочек, промойте и промокните бумажным полотенцем. Накройте печень пищевой пленкой и аккуратно отбейте молотком, приправьте солью, перцем. Для кляра взбейте яйца с солью, кориандром и перцем. Добавьте сметану и пропущенный через пресс чеснок. Добавьте муку. Кляр не должен быть жидким, а как тесто на оладьи...