Паштет – всем знакомая закуска, которую с удовольствием готовили наши бабушки и прабабушки. Кстати, паштет упоминался в кулинарных книгах еще в ХIV веке. По сути, паштет – это фарш из отварного мяса с добавками, причем мясной основой паштета может быть как любой вид мяса, так и субпродукты. Сегодня паштет также готовят из рыбы и фасоли. Смотрите рецепты, готовьте, будет невероятно вкусно! А в качестве бонуса мы прилагаем памятку по приготовлению вкуснейшего паштета. 1. Мясной паштет Классика, которая...

Впереди праздники: День защитника Отечества и Международный женский день. Какие закуски кроме нарезки и бутербродов можно легко и быстро приготовить из небольшого количества продуктов? Привет, паштет: откуда он появился и для чего придуман. По одной из версий о происхождении слова, “рastete” в переводе с немецкого означает «начинка». По сути, это и есть фарш из различных ингредиентов: от морепродуктов до мяса и овощей. По другой гипотезе, слово «паштет» происходит от французского pate - «тесто»....