Сегодня готовлю простую выпечку, которая будет кстати тогда, когда вам нужно пристроить остатки сметаны. Такие коржики пекла еще моя бабушка и хоть я уже сама бабушка, а до сих пор помню их вкус с чашечкой молока. Ингредиенты: Сметана – 200 г Сахар – 120 г Яйца – 2 шт. Мука – 500 г + 50 г (на подсыпку) Сода пищевая – 1 ч. л. Соль – 1 щеп. Как приготовить коржики: 1. Смешать миксером сахар с яйцами, добавить сметану с содой, соль и перемешать. 2. Всыпать частями муку и замесить тесто. Муки может понадобиться чуть больше, так как яйца могут быть более крупные, но забивать тесто мукой не стоит...

Многие из нас сталкиваются с проблемой оставшихся продуктов в холодильнике, в том числе со старой сметаной. Но не спешите выливать ее - у нее есть множество вариантов использования! В этой статье я расскажу о различных способах приготовления блюд из старой сметаны. 1. Сметанный соус. Из старой сметаны можно легко приготовить вкусный сметанный соус, который подходит для гарниров, мяса и птицы. Для приготовления нужно смешать 100 грамм старой сметаны с 50 граммами масла, добавить небольшое количество зеленого лука или петрушки и по желанию - чеснок...