Бывает так: сварили картофель, сделали пюре — ароматное, с маслом, может быть, с молоком. Поужинали, наелись досыта, а в кастрюле осталось — вроде и не на полноценный приём пищи, и выбросить жалко. Что делать? У моей бабушки был простой и гениальный ответ на этот вечный вопрос: «Сделай зразы!». Картофельные зразы — это тот случай, когда из самого простого можно приготовить по-настоящему вкусное, сытное и домашнее блюдо, с душой, с ароматами детства и хрустящей корочкой. Сегодня я поделюсь с вами бабушкиным рецептом, проверенным десятками лет и сотнями ужинов...

Как часто бывает такое, что вчерашнего картофельного пюре осталось еще достаточно, а вот что делать с ним – не знаете? Ибо будто и не съешь его, и выбросить тоже жалко. Но и не нужно этого делать, ведь из пюре можно приготовить не только вкусные закуски, но и завтрак. Рецептом картофельного пюре с сосиской в лаваше поделилась фудблогер Елена Бочкарева. Опубликовано в Instagram. Ингредиенты: Способ приготовления: 1...