А так бывает: и рецепт проверенный, испытанный, а не удается майонез. Или вовсе "расслаивается" - не соединятся в эмульсию. Или визуально продукт похож на майонез, но жидкий. Или вкус не радует: все ингредиенты чувствуются "по отдельности", не соединяются в одном букете вкуса. И с этим нужно что-то делать :) Что мы делаем не так, почему не получается вкусный и красивый майонез: нехитрые тонкости приготовления. И как поступить правильно, чтобы домашний майонез порадовал. Ошибка №1. Размер емкости для смешивания Майонезу важен объем...

Хотите приготовить майонез в домашних условиях, но не знаете, как? В этой статье мы покажем вам простые рецепты, с которыми справится даже начинающий кулинар. Майонез – ингредиент, которым дополняют разнообразные салаты. Также его используют как соус к мясным или рыбным блюдам. Он непосредственно влияет на вкус продуктов, поэтому от качества майонеза зависит очень многое. Лучший способ – сделать его самостоятельно. Благодаря этому вы можете быть уверены, что он получится максимально натуральным и вкусным...