Свинина — второй по популярности вид мяса в нашей стране. Как приготовить ее вкусно и аппетитно? Пожарить Из свинины получаются отличные стейки и отбивные — главное, правильно выбрать кусок. Лучше всего для жарки подойдут карбонад, окорок и вырезка; в них не так много жира, так что мясо получится нежным и сочным. Потушить Свинину хорошо использовать для разных тушеных блюд, например, жаркого или немецкого айнтопфа...

Что приготовить из мяса свинины быстро? Из свинины можно приготовить множество вкусных и разнообразных блюд. Если нет возможности потратить много времени на готовку, но хочется получить вкусный результат, можно приготовить следующие блюда из свинины: 1. Жаркое. Нарежьте свиную грудинку или окорок на кусочки, обжарьте на сковороде с луком, добавьте зелень, специи и тушите до готовности. 2. Котлеты. Смешайте фарш из свинины с яйцом, луком, чесноком и приправами, сформируйте котлеты и обжарьте до золотистой корочки...