Из свинины можно приготовить множество блюд. Ее тушат, жарят, запекают, варят. Есть рецепты котлет, отбивных, рулетов, запеканок, гуляша, жаркого, рагу из этого мяса. Как лучше приготовить свинину? Тушёная свинина Тушёное мясо всегда получается мягким и сочным. Вот несколько простых рецептов. С грибами в сметанном соусе 500 г свинины некрупно нарезать, обжарить. Добавить 300 г нарезанных шампиньонов, обжаривать еще несколько минут. Влить 350 мл сметаны (можно добавить немного воды), всыпать соль и перец...
Приготовление блюд из свинины предлагает множество вариантов, и у каждого кулинара есть свои секреты приготовления. В этой статье я поделюсь несколькими рецептами блюд из свинины, которые можно легко приготовить дома. 1. Жаркое из свинины:- Нарежьте свинину на кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.- Добавьте полукольца лука и тушите еще несколько минут.- Туда же добавьте порезанные кубиками морковь, перец, помидоры, чеснок и специи по вкусу (паприка, соль, перец).- Продолжайте тушить около 30-40 минут до готовности мяса...