Достаточно хотя бы 10-15 минут подержать мясо ( свинина говядина) в этом маринаде, и оно действительно готовится очень быстро и получается нежным и вкусным. Вчера я буквально за полчаса ( нисколько не преувеличиваю) приготовила это мясо на ужин для своей семьи. Получилось не только быстро, но и невероятно вкусно. Для этого способа приготовления мяса (я делала свинину, 600 гр) необходимо нарезать тонкой соломкой. Выкладываем это мясо в чашу и солим чуть-чуть, добавляем две столовые ложки соевого соуса, перчим чёрным молотым перцем, вбиваем одно яйцо и тщательно перемешиваем...

Чтобы приготовить вкусное мясное блюдо, нужно не только уметь хорошо готовить, но и знать как выбрать качественное свежее мясо. За мясом лучше всего идти на рынок. Это не тот продукт, который стоит покупать в упаковке и замороженным...