Настоящие гурманы, конечно же, пробовали экзотические блюда, приготовленные из мяса марала. А повара имевшие дело с олениной знают, что правильно приготовленное мясо порадует даже самого избирательного и капризного едока. Расскажем все о пользе и вреде оленьего мяса, а также поделимся некоторыми интересными фактами о марале. Знакомство с маралом Алтайский марал – грациозный и крупный олень, подвид благородного оленя. Обитает животное преимущественно на средне-горных участках, на которых чередуются редкие леса и луга...