В этой статье, я на примере курицы, хочу показать, что такое эффективное использование продуктов и как можно из одной курицы приготовить 7 блюд на четверых - 27 порций самой разной еды! Причем хороших порций, больше, чем в бизнес ланче...

Для многих курица единственный вид мяса, и экономные хозяйки в сложных условиях могут сделать из одной тушки 5-6, а то и больше блюд. Я решила попробовать приготовить 5 блюд из одной курицы. Тушка у меня была довольно крупная, около двух килограмм, и первым делом я её конечно разделала.  Получилось у меня:  Первым блюдом я приготовила овощное рагу с курицей, так как у меня лежал грустный кусок капусты, которой срочно нужно было куда-то пристроить. Все ингридиенты на фото ниже. Готовила я в мультиварке...