Как готовить: Краковскую колбасу очищаем от шкурки. Нарезаем колбасу сперва на кружочки. А затем на кубики. Поджариваем колбасу на растительном масле. Добавляем в сковороду мелко нарезанную луковицу и измельченный чеснок. Обжариваем вместе с колбасой до мягкости. Несколько картофелин нарезаем на крупные кусочки. И отпариваем до готовности. Перекладываем горячий картофель в миску. Добавляем соль, кусочек сливочного масла и разминаем картофелемялкой в пюре. Добавляем в пюре 200 граммов сметаны и перемешиваем...