Бывает так: сварили картофель, сделали пюре — ароматное, с маслом, может быть, с молоком. Поужинали, наелись досыта, а в кастрюле осталось — вроде и не на полноценный приём пищи, и выбросить жалко. Что делать? У моей бабушки был простой и гениальный ответ на этот вечный вопрос: «Сделай зразы!». Картофельные зразы — это тот случай, когда из самого простого можно приготовить по-настоящему вкусное, сытное и домашнее блюдо, с душой, с ароматами детства и хрустящей корочкой. Сегодня я поделюсь с вами бабушкиным рецептом, проверенным десятками лет и сотнями ужинов...

Что приготовить из картофельного пюре Картофельное пюре - классическое блюдо, которое можно использовать как гарнир или отдельное блюдо. Оно легко готовится и имеет множество вариаций. В этой статье я расскажу о нескольких интересных и вкусных способах, как использовать картофельное пюре. 1. Картофельные котлеты. Для приготовления картофельных котлет нам понадобится: картофельное пюре, яйца, мука, соль и перец. Смешиваем все ингредиенты вместе, формируем котлеты и обжариваем на сковороде до золотистой корочки...