Ароматные, сочные, яркие груши нравятся всем без исключения. Особое удовольствие доставляют поздние сорта, созревающие осенью, когда лето уже позади, а солнечный привет в виде сладкого плода еще остался. Груши, в отличие от яблок, плохо хранятся, поэтому чтобы сохранить этот сладкий кусочек теплого времени года, лучше всего заготовить на зиму домашнюю консервацию.Из груш можно сделать много заготовок на зиму — компоты, варенье, пюре, повидло и многое другое. Консервированные груши хороши не только в качестве самостоятельного десерта, но и как начинка для пирогов, булочек, украшения тортов...

Даже не ожидала, что этим летом у меня на даче будет такой большой урожай груш. Эти фрукты я очень люблю. Стараюсь сохранять пользу и вкус надолго. Делаю заготовки груш разными способами. Прежде всего стараюсь основываться на пожеланиях близких. Ведь в течении года им тоже придется уплетать мои заготовки! Сама я сладкоежка, поэтому не представляю жизни без каких-либо вкусностей. Варенье и повидло делаю обычно из разных даров природы. Но, так как сегодня акцент у нас поставлен на груше, то не будем...