28,9 тыс читали · 5 лет назад
Французское тесто для идеальных пирожков - готовить его очень просто
Популярный рецепт теста, большое распространение получил во времена СССР. Надо отдать должное выпечка получается нежной, румяной, просто объедение. Кстати сам рецепт, действительно пришёл к нам из французской кухни...
16,1 тыс читали · 4 года назад
Вишневый клафути - классический французский десерт! Быстрый и простой пирог с вишней!
Думаю, многие из вас любят фруктовую выпечку или десерты с фруктами. Сегодня приготовим классический и очень популярный французский десерт - вишневый клафути. По виду он напоминает открытый пирог, а по вкусу - это что-то среднее между яичным пудингом и фруктовой запеканкой. Готовится клафути очень быстро - уже менее, чем через час вы будете наслаждаться этим десертом. Пошаговый рецепт: Для начала приготовим тесто - оно очень жидкое и больше напоминает яичное блинное тесто. В миску высыпаем 130 г просеянной муки, 100 г сахара, 1/2 ч...