Не останется ни кусочка! Делюсь рецептом потрясной запеканки из капусты и мясного фарша. Очень просто готовится, справится любой! Приготовление: Первым делом шинкуем один кочан капусты весом примерно 1,2 кг. Обжариваем минут 5 капусту на растительном масле, затем добавляем пол стакана воды и тушим ещё минут 7. Далее капусту убираем в миску, а на этой же сковороде поджариваем 500гр мясного фарша (вкуснее всего получается с говяжьим), одну луковицу. Соль и перец по вкусу. Одновременно на другой сковороде жарим 200гр шампиньонов...

Если вы, как я, не особо мечтаете, чтобы ваша семейка за пару дней съела весь прокрученный фарш в виде котлет из одного мяса, значит, тоже готовите что-то побюджетнее, дополняя блюда овощами, крупами или другими более дешевыми продуктами. И по мне, наиболее подходящее сочетание для мясного фарша (не важно, свиного, куриного) - картошка, лук, рис или капуста. На капусте сегодня и остановимся. Что же можно приготовить из фарша и капусты, кроме традиционных и ленивых голубцов: подскажу идеи для бюджетных обедов и ужинов...