Колибри - маленькие птицы из семейства стрижеобразных и обитающие преимущественно в Центральной и Южной Америке. Их название происходит от латинского слова "Trochilidae", что означает "вертящийся". Колибри - одни из самых маленьких птиц на планете. Они имеют небольшие размеры, обычно длиной всего около 7-14 сантиметров. Особенностью колибри является их крылья, которые, в сравнении с размерами их тела, огромны и могут биться с частотой до 80 раз в секунду. Благодаря этому, колибри способны летать вверх, вниз, замедлять скорость и даже неподвижно зависать в воздухе...

Слово "кальби" в переводе с корейского языка означает "рёбра", и так же называют блюдо из рёбрышек. Обычно изпользуются говяжьи рёбра, но можно использовать свиные, а ещё куриные окорочка. Самое важное в этом блюде - это маринад, именно он отличает рёбра кальби от других. Итак, вам понадобятся: Для маринада: Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты для маринада в кастрюле и хорошо перемешайте, пока мёд и сахар не растворятся...