Как вкусно и правильно приготовить котлеты. Сочные котлеты из говядины. Сколько жарить котлеты.
Соседка научила готовить сочные, мягкие котлеты из говяжьего фарша
Котлеты из говядины любят все, особенно мужчины. Ещё бы! Это настоящая мужская еда для обеда или ужина, а также вариант для тех, кто любит брать обед из дому на работу. Однако для начинающей хозяйки эти котлеты — сплошная головная боль: в них либо недостаточно соли, либо они получаются слишком твёрдыми и сухими, либо остаются сырыми внутри. Когда-то, ещё в молодости, соседка по коммуналке научила меня их готовить — долго месить фарш, подобно тесту, жарить только на среднем огне, класть на уже хорошо...
Рецепты сочных котлет из фарша и секреты их приготовления.
Поговорим сегодня о котлетах, точнее разберем рецепты сочных котлет из фарша разного вида. Казалось бы, что тут сложного, фарш, хлеб, яйцо все это перемешаем и жарим.
Но не всегда получается все так как надо...