Квашеная капуста один из самых полезных продуктов. В ней содержатся пробиотики, нормализующие работу желудочно-кишечного тракта. И в период обострения вирусов квашеная капуста просто незаменимый продукт. Насыщая наш организм полезными бактериями, мы повышаем иммунитет и снижаем риск заболеть сезонными простудами. С пользой разобрались, но сколько споров вызывает процесс приготовления квашеной капусты. Самый главный, нужно ли мять капусту после нарезки? Я пробовала разные варианты. Если сильно помять...

Я решила разбавить эту сладкую ленту своими любимыми и проверенными домашними рецептами. Кратко писать не могу! Мне же важно, чтобы вы знали все нюансы и у вас получилось с первого раза! Почему стоит научиться квасить капусту? Квашеная капуста — это не просто традиционное блюдо, а современный суперфуд. Она богата витамином C, молочнокислыми бактериями, поддерживает иммунитет и пищеварение. При минимуме калорий капуста даёт максимум пользы и вкуса — особенно зимой! Ингредиенты и пропорции Почему...