Домашняя начинка для вишневого пирога готовится всего за несколько минут. Попробуйте полить ею свой утренний йогурт или положите ложку на стопку свежих хрустящих вафель - и сразу же получите вкусное лакомство! Этот восхитительный продукт можно быстро и легко приготовить из свежей или замороженной вишни. И - да, я понимаю, что для свежей вишни пока еще не сезон, но очень уж мне хочется подлиться с вами несколькими рецептами, где я использую этот шикарный ингредиент, Несмотря на то, что впереди еще...

Смешайте вишню и сахар в кастрюле, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Когда закипит, добавьте кукурузный крахмал, разведённый небольшим количеством холодной воды, тщательно перемешайте и варите до загустения, постоянно помешивая. В большой миске соедините сливочное масло (предварительно размягчённое), растительное масло, сахар, яйцо, йогурт и ванилин. Хорошо перемешайте. Постепенно добавьте муку и замесите эластичное тесто, разделите его на две равные части. Раскатайте первую часть теста по размеру вашей формы для выпекания и аккуратно выложите на дно...