Фунчоза – это лапша из зелёных бобов, которая подаётся с овощами: морковью, огурцами, сладким перцем, редькой и другими. Это азиатское блюдо подойдёт для тех, кто не любит сильно заморачиваться с готовкой, но хочет удивить семью, гостей и сам вкусно поесть. Фунчозу можно подавать холодной и горячей, с мясом и без. Моя мама часто готовит эту лапшу с курицей: обваливает среднего размера кусочки в панировочных сухарях, жарит и посыпает кунжутом. Курица прекрасно дополняет фунчозу и делает блюдо сытнее...

Сегодня будем готовить салат из фунчозы с овощами.  Бобовая вермишель "Фунчоза" - традиционный продукт и необходимая составляющая многих блюд азиатской кухни. Часто эту тонкую лапшу также называют стеклянной, из-за характерной прозрачности, которую она приобретает после приготовления. Бобовая вермишель прекрасно сочетается с овощами и ее добавляют в салаты.  Ингредиенты: Морковь - 1 Шт.  Болгарский перец - 1 Шт. Огурец - 1-2 Шт. Чеснок - 1-2 зубчика Фунчоза - 100 г Готовая Корейская заправка для фунчозы - 1 пакетик Приступим к приготовлению...