Что ели в XIX веке? / История еды / МИНАЕВ LIVE
Разнообразие первых блюд
Все диетологи в один голос говорят, что в рацион питания каждого современного человека непременно должны входить первые блюда, причем, человек должен употреблять их на обязательной основе каждый день. Напомним, что первые блюда – это особая разновидность блюд, основа которых – жидкая. Традиционно первое блюдо подается вначале трапезы, отсюда и его порядковое название. В силу его жидкой особенности, оно не только способствует получению организмом всех необходимых веществ, но и улучшает пищеварение после приема вторых, более тяжелых блюд...
Приготовление первых блюд
Для каждого из нас важно правильно питаться. Это факт! И первое место по важности в рационе, занимает первое блюдо. Не зря же его так называют. Вот о нем мы сегодня и поговорим. Все хозяюшки знают как варить супы, щи и борщи. У каждой из нас в арсенале есть свой фирменный рецепт невероятного первого блюда. Да или нет? Но без НО, не было бы этой статьи. Мне часто приходится сталкиваться с тем, что молодые девушки не умеют варить супы...