Сегодня разберемся, какие основные ошибки можно допустить при взбивании сливок. Наверняка вы сталкивались с тем, что при взбивании сливок у вас что-то пошло не так. Начали взбивать сливки, а они расслоились или вообще не взбились. Было такое? Не стоит переживать, я и сам сталкивался с такой проблемой. Чтобы не допускать ошибок, нужно знать их в лицо. Итак, приступим! 1. Тёплые сливки Как бы долго вы не взбивали теплые сливки, они не взобьются. Купленные в магазине сливки успевают нагреться, пока вы добираетесь до дома...

Всем большой привет. Сегодня ещё раз вам покажу, как я готовлю домашнее мороженое Пломбир. При этом личного времени потратив не более 10 минут, остальное за вас сделает морозилка. Мороженое получается очень вкусное, нежное, с потрясающим сливочным вкусом. Рецепт мороженого простой, в качестве добавки можно брать шоколадную крошку, фисташки, сиропы, ягоды, в общем что вы любите. 📕Рецепт: 👨🏻‍🍳Как готовить:⤵️⤵️⤵️ В глубокую миску наливаем 400 грамм жирных сливок 33 %. Перед этим хорошо взболтайте пакет...