Сегодня поговорим об одной из самых любимых всеми ягод — арбузе. А именно, что делать, если вы сорвали или купили незрелый плод. Можно ли употреблять его в пищу, в каком виде, а может он сам дозреет, если полежит? Все это и некоторые другие вопросы я хочу разобрать в сегодняшней статье. Иногда те, кто выращивает бахчевые на своих участках, могут сталкиваться с проблемами холодного и дождливого лета. А в таких условиях теплолюбивые арбузы могут и не созреть. В таком случае, чтобы не потерять урожай, приходится срывать плоды, которые еще не достигли стадии полноценной зрелости...

Как часто бывает осенью, покупаешь арбуз, а он уже не спелый. Выбрасывать жалко, ведь и деньги уплачены и силы потрачены, чтоб притащить его домой. Я никогда не выбрасываю такой арбуз, а готовлю из него вкусную закуску. Конечно можно и замариновать, но сегодня я буду его солить. Если интересно, приглашаю к себе на кухню, где я расскажу, как я солю арбузы. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО: Я многих людей встречал, которые не моют арбуз, перед тем, как резать. Оправдывают себя тем, что шкурку не едят. Не знаю как вы, но я не согласен...