Тот, кто имеет свой огород, как мы с родителями, и выращивает на нем чеснок, в середине лета начинает задаваться вопросом: «Что делать со стрелками чеснока?» Скажу сразу, что выбрасывать их не стоит, ведь это ценнейший кладезь витаминов и прочих полезностей. К тому же их можно переработать и получить на стол настоящий деликатес, который удивит ваших друзей. Как поступить со стрелками чеснока? Хозяйки со стажем знают много разных рецептов, как приготовить стрелки чеснока. Моя мать раньше их готовила...

Чесночные стрелки – ненужный «балласт», который случается абсолютно со всем озимым чесноком, посаженном на участке. Цветение чеснока (а стрелки – это ни что иное, как цветоносы) – явление закономерное и неизбежное. С ними можно только бороться, избежать цветоносов невозможно. Если оставить стрелки чеснока на растениях, то хорошего урожая не видать вам, как собственных органов слуха. С другой стороны, чесночные стрелки – это ароматная и полезная приправа, которую сам Бог велел заготавливать впрок:...