Что можно сделать из шоколада: от горячих напитков до десертов
Шоколад — один из самых любимых и универсальных продуктов в мире. Благодаря насыщенному вкусу, неповторимому аромату и нежной текстуре шоколад позволяет создавать бесчисленное количество блюд: от горячих напитков до изысканных десертов. В этом материале собраны различные варианты применения шоколада в кулинарии, а также интересные идеи для кухонного творчества. 1. Горячие напитки из шоколада Шоколад — идеальная основа для согревающих напитков, которые особенно актуальны в холодное время года. Горячий шоколад Классический напиток, который готовится из тёртого шоколада, молока или сливок...
2448 читали · 4 года назад
Как темперировать шоколад без камня и что можно сделать из шоколада
Доброе утро всем любителям шоколада! Вчера у моей дочки был день рождения. И. отдавая дань старинной школьной традиции, когда именинник приносит сладости для всего класса, мы решили сделать домашние шоколадки. Те, кто смотрит видео на моем Ютуб-канале (Chocoyamma), не раз видел Алисины кулинарные эксперименты, и знает, что в шоколаде она знает толк! Возможно, многим покажется зряшной тратой времени готовить шоколадные плитки дома, когда в соседнем ларьке можно свободно купить сколько хочешь и какие хочется...