Кто на самоизоляции стал больше читать? А учиться? А может готовить? Наверняка, хоть что-нибудь вы стали делать чаще, ведь времени свободного полно. Особенно сейчас, на праздниках. Я вот за собой заметила, что стала больше и чаще готовить. Причем я не заядлый кулинар и готовка точно не мое любимое занятие. Просто видимо раньше, если хотелось чего-то вкусненького, сразу бежала в кафе. А сейчас так этого не хватает, что начала готовить дома, чтобы хоть иногда полакомиться вкусняшками. Но все-таки повторюсь...
Нам понадобятся: Начинаем готовить Финики отделяем от косточек. Измельчаем орехи. В блендере перемешиваем орехи, финики, кокосовую стружку, овсяные хлопья. Полученную смесь раскатываем в пласт (на пищевой пленке). Убираем в морозилку на 15 минут. Промываем и просушиваем ягоды. Взбиваем сливки до мягких пиков. Отдельно взбиваем рикотту, сахарахную пудру. Добавляем к сливкам. Выкладываем эту массу по формочкам для выпечки (можно взять формы для пончиков или кексиков), убираем в морозилку. В это время белый шоколад растапливаем на водяной бане (или микроволновке)...