Когда на даче отличный урожай клубники, и уже все наелись, и ягод заморозили, а клубники все еще много, я перетираю ее с сахаром. Без варки. Она хранится до весны, вкусная, ароматная, полезная. Это очень простой способ. Самое главное, что очень легко запомнить пропорции – я беру 1 к 1. То есть берем 1 килограмм ягод и 1 килограмм сахара и так далее. Никакой варки, лимонного сока и так далее. Так урожай не пропадет, а излишки превратятся во вкусное лакомство, которое очень просто сделать. Почему именно этот способ Рецепт хорош тем, что его можно осуществить прямо на даче...

Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала. Наступило лето, а вместе с ним к нам пришел ароматный и сладкий сезон клубники. Хочу отметить, что в этом году даже первая парниковая клубника была очень хороша, как никогда, не знаю, с чем это связано, но не может не радовать. Пока клубника в свободном доступе я покупаю её в достаточно больших количествах, чтобы заморозить на зиму, а так же сделать вкусные заготовки. Я давно не делаю варенье, мне очень нравится другой вариант - клубника, протёртая с сахаром...