Доброго времени суток, дорогие читатели и гости моего канала! У меня тут случайно образовался 1 килограмм лимонов без кожуры... Всё дело в том, что мой муж сделал домашний напиток - лимончелло. Для этого ему нужна была только цедра от лимонов, а всё остальное осталось... Лимончелло, кстати, получился восхитительный! А я из лимонов решила сделать варенье. Самое верное решение, на мой взгляд. Итак, приступим-с! Лимоны я очистила от белой кожуры, которая называется альбедо, и постаралась максимально очистить от семечек...

Просто добавлять лимон скучно и не всегда получается нужный вкус чая, горячих или охлаждённых напитков. Есть способ удобнее и получается вкуснее - это сделать лимонную добавку. Готовить её буквально 5-10 минут, ничего варить не потребуется. Я делаю обычно сразу две-три баночки такой смеси, которые хранятся в холодильнике. Впрочем они не долго хранятся - это так вкусно, что чай с ней пьется зимой постоянно, а летом очень хорошо делать холодные напитки. Так что продукт оказывается очень востребованным...