ЛАЙФХАК Как легко и просто разрезать бисквит на идеально ровные коржи без специальных инструментов
Что делать с обрезками бисквита?
Остались обрезки бисквита? Расскажем, что с ними делать 😉
Сейчас, когда кондитеры делают тортики «to go» или фантазийные торты разных форм, вопрос, что делать с обрезками очень актуален.
Кто-то скажет, что их можно просто съесть, но знаю, что у многих домашние уже отказываются от обрезков, а требуют нормальной еды Вот наши варианты вкусной утилизации остатков бисквита: 1. Можно приготовить классическую картошку. Привычный вариант для домашнего чаепития, а можно добавить орехи, покрыть глазурью и подавать как изысканный десерт...
Из остатков печенья и коржей делаю красивый десерт, который подают в модных кофейнях
Универсальный рецепт для обрезков бисквита, остатков печенья или крошки от "Медовика" и "Наполеона". Такой десерт сможет приготовить даже ребенок и самый отъявленный кулинарофоб. Месяц назад я пекла большой медовик для соседки. Коржи вырезала после выпечки, и у меня осталось много крошки. Её сполна хватило для обсыпки торта. Не выбрасывать же остатки? Тут я вспомнила, как в московских кофейнях потчуют гостей эффектным десертом, который подают в стеклянных креманках. Как и пирожное "Картошка", он позволяет утилизировать остатки от обрезки тортов...