Обычно все выбирают картошку покрупнее, её и чистить проще и быстрее, и отходов меньше. Я же вам предлагаю приготовить блюдо из мелкой картошки, которую обычно даже и с огорода не хотят забирать. У нас же эта картошечка расходиться в первую очередь...

Если вы выращиваете картофель сами, то, наверное, задавались вопросом – куда девать мелкую картошку? Ну понятно, что если есть животные, поедающие овощи, то проблема отпадает. А вот что делать садоводам, ведь выбросить жалко, а чистить мелочь не хочется. Предлагаю воспользоваться моими советами. Совет 1. Готовить из мелкой картошку по-деревенски. Для этого рецепта нам нужна неочищенная картошка в шкурке. Как легко отмыть? Для этого картофель нужного количества помещаем в емкость с водой и оставляем минут на 5...