Узнаете, как просто и быстро сделать заготовки кабачков на зиму. Собрали рецепты классических маринованных кабачков, кабачкового салата в банках, кабачковой икры и язычков для рулетов с начинками. Рецепты кабачков на зиму Третья декада июля — самое время подумать о заготовке кабачков на зиму. Что делать с молодыми кабачками и с кабачками не первой свежести? Их можно замариновать, пустить на ананасовый компот, сделать кабачковую икру или язычки, да даже салат. В материале Лайфа найдёте лучшие проверенные рецепты закатки кабачков: и необычные, и классические...

Кабачки довольно часто используются в кулинарии для приготовления вкусного салата или овощного блюда. При этом их используют не только для приготовления традиционных блюд, но и для создания чего-то необычного. Многие хозяйки заготавливают кабачки как грузди на зиму. Такая закатка имеет очень необычный и выраженный вкус, который напоминает консервированные грибы. Однако для того, чтобы кабачки в банках были действительно вкусными, нужно заранее ознакомиться с тем, как приготовить кабачки как грузди на зиму и какие рецепты для этого использовать...