Здравствуйте, мои дорогие читатели! Сегодня делюсь с Вами рецептом яблочного пюре, которое я заготавливаю на зиму. Получается лучше, чем детское покупное пюре. Его любят как детки, так и взрослые. Дала своему ребёнку вчера первый раз.(дочери год и три месяца). Ей очень понравилось. Ингредиенты: яблоки - 3 кг.(уже отчищенных) сахар - 400 гр. сгущенка - 1 банка. вода - 2 стакана. Приготовление: Яблоки хорошо моем, вырезаем все не нужно: семечки, прожилки, темные места. Оставляем только чисто мягкость с кожурой...

Яблочное пюре – это вкус детства. У меня именно такие ассоциации с этим вкусным продуктом. И несмотря на то, что детство уже давно позади, я до сих пор люблю яблочное пюре. Вкусное, нежное, натуральное, можно приготовить совсем без сахара, но я, по просьбе детей, совсем чуть-чуть добавляю. А ещё из яблочного пюре можно приготовить зефир, суфле и мусс. Можно использовать его как начинку в пироги и ватрушки. Сварить из пюре кисель или добавить его во фруктовый салат вместо целого яблока. Пюре лучше заготавливать самостоятельно в сезон, когда много яблок...