1847 читали · 2 года назад
Технологии приготовления блюд из молока и молочных продуктов
Урок для 6 класса Молоко и молочные продукты – важная часть нашего рациона питания. Они являются ценным источником белка, кальция, витаминов и других питательных веществ. Кроме того, молочные продукты обладают отличным вкусом и могут использоваться в приготовлении множества блюд. В данной статье мы рассмотрим технологии приготовления различных блюд из молока и молочных продуктов. 1. Блинчики Блинчики – одно из самых популярных блюд, приготовленных из молока и молочных продуктов. Для приготовления блинчиков нам понадобятся следующие ингредиенты: молоко, яйца, мука, соль, сахар и растительное масло...
12,6 тыс читали · 3 дня назад
Как сэкономить на заготовке птицы + рецепт роскошной домашней ветчины без специального оборудования
Надоела уже курица? Вечно сухая? Сегодня сделаем 7 небанальных заготовок, после которых семья не скажет «Опять курица». Птицу и часть ингредиентов закупила в Метро на 4 000 руб. (7 тушек, 13 кг) + овощи на рынке на 1 000. Всего потратила 5 000 руб., давайте смотреть, во что можно превратить такую сумму. Я спокойно покупаю курицу в супермаркете и не переживаю из-за наличия в ней антибиотиков, потому что: 1. Птицефабрики их используют и это хорошо (!), риск инфекций и бактерий сильно хуже их следов...