Жаркое в чугунной сковороде
Что можно приготовить на сковороде-садже?
Чугунная сковорода-садж - прочная и долговечная посуда, которая не боится повышенных температур и механических воздействий, не деформируется. Не требуется особый уход и хранение. После приготовления пищи достаточно помыть и тщательно высушить...
Что можно и нельзя готовить в чугунной сковороде
Готовить в чугунной сковороде — просто, полезно и вкусно. На ней пища будет равномерно прожарена со всех сторон. Но мало кто знает, что есть продукты, которые нельзя готовить в такой посуде. Этот печальный опыт — результат неудач тысяч кулинаров во всем мире. Какие продукты оставить сковородкам с тефлоновым покрытием и кастрюль из нержавеющей стали? Swjournal.ru делится ответами, чтобы вы учились на чужих ошибках и избежали собственных. Самый большой плюс — универсальность. В такой сковородке можно идеально зажарить стейк, рыбу или яичницу...