Задача номер один для здорового питания в зимние месяцы — обеспечить организм витаминами. Во многом спасают те ягоды, которые в это время можно найти разве что в отделе замороженных продуктов. Впрочем, и зимние фрукты списывать со счетов точно не стоит. О вкусах не спорят — но есть ли польза? Начнем с того, что есть как можно больше фруктов полезно всегда, даже если они не попали к вам на стол прямиком с грядки. Ученые из Имперского колледжа Лондона, проанализировав данные более 2 миллионов пациентов,...

Несколько лет назад я открыла для себя самый простой и эффективный способ сохранения и заготовки овощей и фруктов на зиму. Это заморозка и хранение плодов в большой морозильной камере. Дело в том, что до переезда в Крым я никогда не жила "на земле" в своём доме с садом и огородом...