Время приготовления - 1 ч. 40 мин Количество порций - 5 Ингредиенты Энергетическая ценность на порцию Пошаговая инструкция 1. Тушку утки, морковь и репчатый лук промойте под проточной водой, у утки обрежьте лишний жир и кожу, морковь очистите от кожуры, а репчатый лук от шелухи. 2. В кастрюлю по размеру птицы налейте воду, положите туда тушку утки, репчатый лук, морковь, лавровый лист...
Запеченная утка - вкусное и сытное блюдо, которым можно и гостей накормить и самим покушать всегда в удовольствие. Но каждая ли хозяйка знает все секреты приготовления утки в духовке? Чтобы мясо было по-настоящему нежным, сочным, а корочка - хрустящей, нужно знать особенности приготовления этого блюда. О них мы и расскажем. 1. Используйте для запекания молодую утку Многие задаются вопросом, как отличить старую утку от молодой. Всё очень просто, косточки молодой утки более мягкие и подвижные...