Лечебное питание должно быть направлено на облегчение и улучшение функций сердца, борьбу с отеками, нормализацию обменных процессов и выведение из организма продуктов обмена веществ. Правила Мясо Готовить следует из нежирных сортов говядины, телятины, мясной свинины, кролика. После зачистки от сухожилий и фасций мясо отваривают, а потом запекают. Блюда из рубленого или кускового отварного мяса. Заливное из отварного мяса. Ограниченно — докторская и диетическая колбаса. Исключают: жирные сорта, печень, почки, копчености, колбасные изделия, мясные консервы...

Готовить мясо в духовке — это прекрасный способ достичь нежности, сочности и аромата в каждом кусочке. Комбинируя говядину с ароматными специями, свежим луком, черносливом и помидорами, вы получите блюдо, которое можно использовать как основное, для бутербродов или в салатах. В этой статье я расскажу вам о рецепте, который позволит насладиться непревзойдённым вкусом и текстурой этого блюда. Ингредиенты: - 1 кг говядины, нарезанной на средние кусочки - соль и перец по вкусу - любимые специи - 2-3 репчатых лука, нарезанных полукольцами - 50-70 гр...