Свекла — это один из самых универсальных и полезных корнеплодов. Этот овощ богат витаминами, минералами и антиоксидантами, что делает его не только вкусным, но и очень полезным для здоровья. Если у вас есть много свежей свеклы или вы просто хотите разнообразить свое меню, то возникает вопрос: что из нее приготовить? Как лучше всего использовать свеклу, чтобы сохранить максимум пользы и получить вкусное блюдо — в материале URA.RU. Одно из классических и традиционных применений свеклы — это приготовление заправки для борща...

Всем привет! Продолжаю тему запасов на зиму и сегодняшний выпуск посвящен свекле. Основной смысл не только сохранить свеклу, но и сберечь свое время в дальнейшем. Начну я заправки. Да чего же вкусная заправка для борща получается по этому рецепту! Никакого уксуса, никакой стерилизации, готовится все очень просто, а банки отлично хранятся при комнатной температуре. Такая заправка из свеклы идеально подходит для приготовления борщей зимой - просто открываю баночку, добавляю и вкуснейший борщ готов! А можно есть и просто холодной как салат или в качестве гарнира...